Можно ли есть инжир при сахарном диабете

Успешный контроль диабета зависит от того, насколько пациент придерживается рекомендаций лечащего врача. Главное требование любого эндокринолога – соблюдение правильного питания. Рацион диабетика должен содержать только полезные продукты, с низким гликемическим индексом и сбалансированным питательным составом. Инжир при сахарном диабете 2 типа является продуктом, употребление которого необходимо строго ограничивать.

Состав плодов

Смоква, фига, винная ягода – все это названия инжира. Плоды этого растения богаты белками и ненасыщенными жирными кислотами, но основная их часть содержит быстрые углеводы.

Инжир

Это глюкоза и фруктоза, концентрация которых составляет:

  • До 30%, в свежих ягодах;
  • До 70%, в сушеных.

Смоква содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, витамины К и Е, микро и макроэлементы (фосфор, натрий, цинк, магний, железо). Особенно богаты плоды кальцием и калием. Высокое содержание этих элементов делает фрукт сопоставимым с орехами, по их полезным качествам. Также в составе фрукта есть ферменты, аминокислоты и флавоноиды (проантоцианидины).

Полезные вещества сохраняют активность только в свежих плодах.

Высокая углеводность и содержание жиров делают фиги калорийным фруктом. Его питательная ценность составляет около 300 ккал, на 100 г веса. 1 ХЕ инжира соответствует 80 г сушеных плодов, гликемический индекс – 40 ед.

Инжир состав

Свойства

Фиговое дерево считается одним из самых древних культивируемых растений, его полезные свойства хорошо изучены. Применяют инжир при диабете 2 типа в следующих случаях:

  1. При респираторных заболеваниях. Отвар из соплодий, приготовленный на воде или молоке, обладает смягчающим действием, при воспалении горла и является противокашлевым средством.
  2. При высокой температуре. Свежую мякоть используют для нормализации температуры, как жаропонижающее и потогонное.
  3. При анемии, спровоцированной дефицитом железа. Сушеная мякоть восстанавливает нормальный уровень гемоглобина.
  4. При отеках. Концентрированный настой имеет мочегонное действие и быстро выводит лишнюю жидкость из организма.

 

Читайте также:  Клюква при диабете 2 типа - польза или вред?

Плоды инжира также оказывают благотворное влияние на печень, при ее увеличении, регулируют работу почек. Фермент фицин, входящий в состав смоквы, делает кровь менее густой, снижая ее свертываемость. Наличие этого фермента препятствует образованию атеросклеротических бляшек и снижает риск развития тромбоза.

Экстракт инжира используют в косметологии, для изготовления средств, применяемых против гиперкератоза, солнечного эластоза и в лечении постакне.

Особенности употребления инжира

Можно ли есть инжир при сахарном диабете, и как правильно его употреблять? Эндокринологи, разрабатывающие план питания для больных диабетом, относят эти плоды к категории ограниченных к использованию.

Сушенный инжирОсновной показатель вреда инжира для диабетиков – это высокое содержание моно и полисахаридов.

Сушеные смоквы очень сладкие, а глюкоза и фруктоза, которая содержится в ягодах, оказывают негативное действие на организм.

При употреблении плодов, уровень сахара в крови моментально повышается, что может привести к гипергликемии и осложнениям основного заболевания.

Гликемический индекс инжир находится на среднем уровне, но это касается только свежих плодов.

При диабете, инжир можно употреблять в очень небольших количествах. Преимущество стоит отдавать свежим фруктам, поскольку они легче усваиваются и содержат полный набор полезных веществ. Рекомендуемая дневная доза свежих смокв – не более 2 штук, среднего размера. Употребление сушеных плодов следует сильно ограничить или вовсе не включать их в рацион. Если все же хочется побаловать себя этим лакомством, можно поступить следующим образом:

  • Добавить один сушеный плод к завтраку;
  • Сварить компот из смеси сухофруктов с добавлением инжира.

Строго противопоказано есть фиги пациентам с большим стажем заболевания, при лабильном течении диабета и недостаточном контроле за уровнем сахара. Также не рекомендуется его употреблять при повышенной кислотности и остром панкреатите.

Читайте также:  Яйца при диабете: разрешено ли употреблять этот диетический продукт при такой патологии

Можно ли инжир, при сахарном диабете 2 типа, применять как лекарственное средство? Употребляют его в виде водного или молочного отвара, под строгим гликемическим контролем и с разрешения лечащего врача. Масляный экстракт инжира, который можно купить в аптеке, подходит для наружного применения, без особых ограничений.

Плоды инжира не имеют особого питательного или лечебного эффекта, который необходим для компенсации сахарного диабета.
Их употребление можно ограничить или полностью исключить эти фрукты из рациона, без потерь для здоровья.
Ссылка на основную публикацию